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NEW DELHI TRAITEUR
Plats tandoori
Curry au poulet
Curry a l'agneau
Curry végétariens
Curry de poisson et crevettes
Biriyanis
Nans/pains indiens
Entrées
Accompagnements
Desserts
Boissons softs
Boissons Indiennes
Bières
Vins
Plats tandoori
Tous les plats tandooris sont cuits dans un tandoor four traditionnel en argile) et servi avec du riz basmati
Poulet tandoori
Poulet mariné dans du yaourt et des épices.
€ 12,50
Poulet tikka
Poulet grillé avec ail, gingembre, citron et mélange d'épices.
€ 12,50
Seekh kebab
Boeuf haché cuit au tandoor.
€ 13,50
Cheese seekh kebab
Seekh kebab avec du fromage.
€ 14,00
Tandoori king prawn
Grandes crevettes grillées, marinées avec de l'ail, du gingembre et du citron.
€ 17,50
Curry au poulet
Tous les currys sont servis avec du riz blanc.
Chicken curry
Poulet en sauce, mélange d'épices.
€ 11,50
Chicken saag
Poulet aux épinards en sauce.
€ 12,50
Butter chicken
Poulet en sauce au beurre et épices diverses.
€ 13,50
Chicken jhalfarezi
Poulet en sauce avec oignons, poivrons, tomates et épices.
€ 12,50
Chicken korma
Poulet en sauce crémeuse, épices diverses et fruits secs.
€ 12,50
Chicken tikka masala
Curry épais au poulet avec oignons, poivrons et mélange d'épices.
€ 13,50
Chicken karahi
Poulet servi dans une sauce épicée tomatée.
€ 14,00
Chicken madras (piquant)
Curry piquant de poulet avec tomates et oignons.
€ 14,00
Chicken vindaloo (très piquant)
Curry relevé de poulet tomates, piments et oignons.
€ 14,00
Chilli chicken tikka
Filet de poulet rôti dans le tandoor, poivrons, sauce paprika et piment.
€ 13,50
Curry a l'agneau
Tous les currys sont servis avec du riz blanc.
Agneau dhansak
Agneau en sauce avec oignons, tomates et lentilles.
€ 14,50
Curry d'agneau
Agneau en sauce, mélange d'épices.
€ 13,50
Agneau rogan josh
Agneau dans une sauce tomatée épaisse.
€ 14,50
Korma d'agneau
Agneau en sauce crémeuse avec des fruits secs.
€ 14,50
Agneau karahi
Agneau servi dans une sauce épicée tomatée.
€ 15,50
Agneau do piaza
Agneau sauce aux oignons.
€ 14,50
Saag d'agneau
Agneau en sauce aux épinards.
€ 13,50
Agneau madras (piquant)
Agneau, tomates, oignons servis en curry piquant.
€ 15,50
Agneau vindaloo (très piquant)
Agneau aux tomates et oignons servis en curry, relevé.
€ 15,50
Curry végétariens
Tous les currys sont servis avec du riz blanc.
Aloo gobi
Curry de choux-feur et pommes de terre.
€ 9,50
Shahi paneer
Fromage indien servi avec une sauce crémeuse avec tomates et noix de cajou.
€ 10,00
Palak paneer
Curry de fromage indien avec épinards, légèrement épicé.
€ 10,00
Aloo palak
Epinards, pommes de terre et épices variées.
€ 9,50
Aloo mattar
Curry de pommes de terre et petits pois.
€ 9,50
Mattar paneer
Curry tomaté au fromage indien avec petit pois.
€ 10,00
Mixed veg curry
Curry aux légumes mixtes et fromage indien.
€ 9,50
Dal tarka
Lentilles, ail, oignons et tomates en sauce.
€ 9,50
Dal makhni
Lentilles en sauce crémeuse.
€ 10,00
Bombay aloo
Pommes de terre, oignons, cumin, yaourt et coriandre.
€ 9,50
Chana masala
Curry de pois chiche avec oignons, paprika et mélange d'épices.
€ 9,50
Bindi (okra)
Curry d'okras (légume exotique).
€ 11,00
Karahi Paneer
Plat préparé en cuisant du paneer et poivrons avec épices fraiches
€ 12,00
Paneer Butter Masala
Curry mélangé à du paneer doux et poudre de curry crème
€ 12,50
Paneer Tikka Masala
Plat crémeux avec du paneer grillé mijoté dans une sauce masala épicée
€ 13,50
Paneer Jalfrezi
Sauté de légumes à base de paneer, poivrons, onions et épices indiennes.
€ 12,00
Veg Karahi
Légumes cuit dans une sauce épicée aromatisée avec un masala spécial de karahi.
€ 10,50
Chana Dal
Chana Dal est un plat délicieux, épicé, sain et riche en protéines à base de pois chiches cassés pelés, d'épices, d'oignons et de tomates.
€ 9,50
Curry de poisson et crevettes
Tous les currys sont servis avec du riz blanc.
King prawn curry
Curry aux grandes crevettes, épices diverses et citron.
€ 15,50
King prawn masala
Grandes crevettes, oignons, poivrons et mélange d'épices.
€ 16,00
King prawn madras (piquant)
Grandes crevettes, tomates, oignons, citron servis dans un curry relevé.
€ 16,00
King prawn korma
Grandes crevettes en sauce crémeuse, épices diverses et fruits secs.
€ 16,00
Fish curry
Curry de cabillaud, citron, mélanges d'épices.
€ 15,00
Fish madras (très piquant)
Cabillaud aux tomates et oignons servi dans un curry relevé.
€ 16,00
Biriyanis
Préparation à base de riz, servie avec de la raïta (sauces au yaourt et herbes).
Chicken biriyani
Poulet préparé avec du riz basmati et des épices pour biriyani.
€ 11,50
Lamb biriyani
Agneau préparé avec du riz basmati et des épices pour biriyani.
€ 13,50
Shahi jhinga biriyani
Crevettes préparées avec du riz basmati et des épices pour biriyani.
€ 14,50
Veg biriyani
Mélange de légumes préparés avec du riz basmati et des épices pour biriyani.
€ 10,50
Nans/pains indiens
Cuits au tandoor (four traditionnel en argile).
Plain Nan
Pain blanc nature cuit dans le four traditionnel indien.
€ 2,50
Garlic nan
Nan à l'ail cuit dans le four traditionnel indien.
€ 3,50
Cheese nan
Nan au fromage cuit dans le four traditionnel indien.
€ 3,50
Peshawari nan
Nan à la noix de coco et aux raisins secs cuit dans le four traditionnel indien.
€ 4,00
Tandoori Roti
Pain complet cuit dans le four traditionnel en argile
€ 2,50
Entrées
Toutes nos entrées (à part la soupe) sont servies avec du chutney de tamarin et du raïta (sauce au yaourt et coriandre).
Pakoras végétariens (6pcs)
Beignets de légumes épicés (pomme de terre, oignons, épinards).
€ 5,00
Pakoras de poulet (6pcs)
Beignets au poulet épicé.
€ 5,50
Paneer pakoras (6pcs)
Beignets au fromage indien.
€ 5,20
Machhi pakoras (6pcs)
Beignets de poisson aux épices indiennes.
€ 6,50
Samosas végétariens (3pcs)
Triangles feuilletés fourrés aux légumes.
€ 4,50
Samosas à la viande (3pcs)
Triangles feuilletés fourrés au haché de bœuf.
€ 5,00
Spicy chicken wings (6pcs)
Ailes de poulet marinées cuites au tandoor (four d'argile).
€ 6,00
Batata wada (3pcs)
Purée de pomme de terre et petits pois en boulette, frit.
€ 6,00
Dahl soupe
Soupe de lentilles.
€ 4,50
Accompagnements
Mixed pickles
Mangues, citrons, piments verts en saumure.
€ 2,00
Mango chutney
Chutney à la mangue (sucré).
€ 2,00
Papads (Papadam)
Fines galettes croustillantes.
€ 2,00
Raïta
Sauce froide au yaourt, à la coriandre et à la menthe.
€ 2,50
Imli chutney
Sauce à base de tamarin.
€ 2,50
Salade mixte
Mélange de crudités.
€ 5,00
Basmati rice
Riz basmati.
€ 3,50
Desserts
Kulfi
Glace indienne aux amandes, pistaches et à la cardamome.
€ 4,50
Kheer
Riz au lait indien aux fruits secs, assaisonné de cardamome.
€ 4,50
Gulab jamun
Beignets sucrés en sirop.
€ 4,50
Douceurs Indiennes (Indian Sweets)
Trio de pâtisserie Indienne
€ 4,50
Boissons softs
Coca-Cola 33cl
€ 2,50
Coca-Cola 50cl
€ 3,50
Coca-Cola 1.5l
€ 4,50
Coca-Cola Zero 33cl
€ 2,50
Coca-Cla Zero 50cl
€ 3,50
Coca-Cola Zero 1.5l
€ 4,50
Fanta Orange 33cl
€ 2,50
Fanta Orange 50cl
€ 3,50
Fanta Orange 1.5l
€ 4,50
Sprite 33cl
€ 2,50
Sprite 50cl
€ 3,50
Sprite 1.5l
€ 4,50
Ice-Tea 33cl
€ 2,50
Ice-Tea 50cl
€ 3,50
Ice-Tea 1.5l
€ 4,50
Ice-Tea Pêche 33cl
€ 2,50
Ice-Tea Pêche 50cl
€ 3,00
Schweppes Agrum 33cl
€ 2,50
Schweppes Tonic 33cl
€ 2,50
Gini 33cl
€ 2,50
Oasis Tropical 33cl
€ 2,50
Oasis Framboise 33cl
€ 2,50
Minute Maid Orange 33cl
€ 2,50
Minute Maid Pomme 33cl
€ 2,50
Minute Maid Mulitvitamines 33cl
€ 2,50
AA Drink 33cl
€ 2,50
Tropico 33cl
€ 2,50
Evian 1.5l
€ 3,50
Spa 1.5l
€ 3,50
Vittel 1.5l
€ 3,50
Boissons Indiennes
Lassi mangue 35cl
€ 4,00
Lassi salé 35cl
€ 4,00
Lassi sucré 35cl
€ 4,00
Limonade indienne 35cl
€ 4,00
Mojito Virgin 35cl
Sans alcool.
€ 4,00
Bières
Cobra 33cl
Bière indienne.
€ 4,50
Kingfisher 33cl
Bière indienne.
€ 4,50
Corona Extra 35.5cl
€ 4,50
Desperados 33cl
€ 4,50
Westmalle Trappist Double 33cl
€ 4,50
Leffe Brune 33cl
€ 4,50
Leffe Blonde 33cl
€ 4,50
Grimbergen Hop Caractère 33cl
€ 4,50
Grimbergen Blonde 33cl
€ 4,50
Kasteel Tripel 33cl
€ 4,50
Kasteel Rouge 33cl
€ 4,50
Trappistes Rochefort 6° 33cl
€ 4,50
Trappistes Rochefort 10° 33cl
€ 4,50
Belle-Vue Kriek Cerise 33cl
€ 4,50
Lindemans Kriek Cerise 33cl
€ 4,50
Jupiler 33cl
€ 3,00
Jupiler 50cl
€ 4,50
Maes 33cl
€ 3,00
Maes 50cl
€ 4,50
Hoegaarden Blanche 33cl
€ 3,50
Duvel 33cl
€ 3,50
Vins
Sula Blanc
Vin indien.
€ 15,50
Sula Rosé
Vin indien.
€ 15,50
Sula Rouge
Vin indien.
€ 15,50
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